越南南部夜市摊位前围满人，老板抓起一盆活壁虎，足足五六十只，个个活蹦乱跳直接倒进烧红的大铁锅！
滋啦一声，壁虎疯狂乱窜，老板手速飞快打进七八个鸡蛋，铲子狂翻，蛋液裹满壁虎身，煎到半熟金黄冒油，香味混着腥味直冲脑门。
翻炒三分钟出锅，趁热用铁丝从嘴到尾整只串起，刷层辣酱＋孜然，架在炭火上继续烤到表皮焦脆，爪子蜷缩、尾巴卷起，滴油滋滋响。
本地大叔三串下手，咬下去“咔嚓”一声外焦里嫩，蘸辣椒盐吃得满嘴流油，直呼“补肾神器”。
一串才15000盾（4块钱），10分钟卖光100多只。
游客看一眼当场腿软，越南人却抢着打包带回家！
这才是真·活壁虎蛋炒＋炭火烤串，敢吃的直接当晚飞升！
原文链接：https://chigua-8.com/archives/20871
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